martes, 3 de febrero de 2015

Tricholoma equestre

Seta característica por la coloración amarilla intensa tanto del pie, como de láminas y de la carne, láminas escotadas y olor agradable. De valor culinario muy discutido ya que es considerada una gran comestible por muchas personas y muy apreciada en regiones como La Rioja, pero catalogado como tóxica e incluso mortal por las intoxicaciones registradas por esta seta especialmente en Francia y Polonia dando lugar a lo que se llama rabdomiolisis.
Cutícula filamentosa formada por una capa hifas paralelas ligeramente gelificadas y separadas,  con pigmento intracelular amarillento, tabicadas y sin fíbulas. Basidios claviformes de hasta 5 a 7 micras de diámetro que producen 4 esporas elipsoidales y bastante alargadas. 

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